Asem-Asem Tempe


Tampaknya banyak juga pengemar masakan yang terbuat dari tempe,
Nah ini mungkin salah satu variasi yang cukup pantas untuk dicoba

Bahan-Bahan :
2  Liter air
200  gram daging tetelan sapi
2  sendok makan minyak goreng
2  cm lengkuas. memarkan
1  lembar daun salam
2  buah cabai merah, belah dua membujur
2  buah cabal hijau, belah dua membujur
200  gram tempe. potong 2x2 cm
3  buah belimbing sayur, iris melintang 1 cm
2  sendok teh asam Jawa, remas-remas dengan 50 ml air, saring
2  ssendok makan daun bawang merah cincang

Bumbu  yang dihaluskan :
2  siung bawang putih
5  butir bawang merah
4  butir kemiri sangrai
2  lembar daun jeruk
112  sendok teh terasi goreng
1  sendok teh gula merah, sisir
1  sendok makan garam

Cara Mengolah :
- Didihkan air, rebus daging hingga empuk. Angkat, sisihkan kaldunya 500 ml.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai hijau Aduk-aduk hingga layu.
- Masukkan tempe, daging tetelan, dan kaldu. Didihkan
- Tambahkan belimbing sayur, air asam Jawa, dan daun bawang merah.
- Masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- Sajikan panas.


SUMBER : http://resepkita.com
Posted by

2 komentar:

  1. Unknown16 Desember 2017 pukul 10.53

    Perkenalkan, saya dari tim kumpulbagi. Saya ingin tau, apakah kiranya anda berencana untuk mengoleksi files menggunakan hosting yang baru?
    Jika ya, silahkan kunjungi website ini www.kbagi.com untuk info selengkapnya.

    Di sana anda bisa dengan bebas share dan mendowload foto-foto keluarga dan trip, music, video, filem dll dalam jumlah dan waktu yang tidak terbatas, setelah registrasi terlebih dahulu. Gratis :)

    BalasHapus
  2. Elica22 Februari 2019 pukul 14.51

    whhhh enak banget nih kayanya kak
    Tolak angin flu

    BalasHapus

Langganan: Posting Komentar (Atom)