Bahan-bahan:
500 gram daging ayam, potong-potong
1 buah paprika merah, potong-potong
1 buah paprika hijau, potong-potong
3 buah cabai kering, potong dua
1 batang daun bawang, potong-potong
150 gram kacang mede, goreng
6 siung bawang putih, cincang
3 sendok makan saus kung pao
½ sendok teh garam
½ sendok teh penyedap rasa, jika suka
½ sendok teh lada bubuk
1 sendok makan tepung maizena + 3 sendok makan air
1 sendok makan minyak wijen
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, saus kung pao, penyedap rasa, lada, cabai kering, garam. Aduk rata, masak hingga matang.
2. Tambahkan paprika merah dan hijau, minyak wijen, daun bawang, aduk rata. Beri larutan maizena. Aduk rata, angkat.
3. Taburkan dengan kacang mede, angkat.
4. Hidangkan
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, saus kung pao, penyedap rasa, lada, cabai kering, garam. Aduk rata, masak hingga matang.
2. Tambahkan paprika merah dan hijau, minyak wijen, daun bawang, aduk rata. Beri larutan maizena. Aduk rata, angkat.
3. Taburkan dengan kacang mede, angkat.
4. Hidangkan
Untuk 8 Porsi
Saus Kungpao:
1 sdm angciu
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap jamur
1 sdm saus tomat
1 sdt kecap asin hitam premium
1 sdt bubuk cabai
1 sdt gula merah
Lada secukupnya
Campus semua bahan menjadi satu
Saus Kungpao:
1 sdm angciu
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap jamur
1 sdm saus tomat
1 sdt kecap asin hitam premium
1 sdt bubuk cabai
1 sdt gula merah
Lada secukupnya
Campus semua bahan menjadi satu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar